Метою вивчення
дисципліни є - теоретична і практична підготовка здобувачів освіти до створення нормативних умов праці в
готельно-ресторанній справі.
Завдання
вивчення дисципліни полягає у набутті здобувачами освіти глибоких
знань і практичних навиків для: - поліпшення організаційно-правової діяльності
роботодавців та працівників з питань охорони праці в готельно-ресторанній
справі; - передбачення джерел виникнення небезпечних і шкідливих виробничих
факторів на виробництві, виявляння існуючих і їх усування, поліпшуючи умови
праці і підвищуючи її продуктивність; - аналізування впливу умов праці на
травматизм та професійні захворювання; - розробляння і виконання науково обґрунтованих
планів заходів з охорони праці та безпеки виробничих процесів в
готельно-ресторанній справі.
- Teacher: Наталія Пігулко